Torta al cioccolato

200 g. cioccolato fondente

160 g. zucchero

150 g. burro

1 bustina di vanillina

3 uova

2 cucchiai di farina

1 cucchiaio Sassolino

1 pizzico di sale

Fondere il cioccolato insieme al burro, a bagno maria

Aggiungere zucchero, farina, Sassolino, sale, vanillina, 3 tuorli d'uovo e le chiare montate a neve

Sistemare l'impasto in una tortiera con cartaforno, cuocere in forno (pre riscaldato) a 180° per circa 40 minuti

Decorare con zuccehro a velo

(questa ricetta è della rezdora Barbara)