Maccheroni al forno

Siamo fiere di presentarvi la ricetta del nonno Gigi, grande rezdoro di 90 anni.

Ingredienti
80 gr. di maccheroni a testa
ragù
parmigiano
sottilette
besciamella (1 cucchiaio colmo di farina - 2 bicchieri di latte - 1 bel cucchiaio di burro - Noce moscata - Sale)

- far cuocere i maccheroni normalmente e condire bene col ragù al pomodoro
- fare 1 strato di maccheroni in una teglia da forno
- coprire con parmigiano grattugiato e sottiletta
- fare un secondo strato di maccheroni
- coprire con parmigiano grattugiato e besciamella
- cucocere in forno a 180° per 40'

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