Torta di mele della Lina



1 kg mele
1 uovo
100 gr farina
1 buccia di limone grattugiata 
60 gr zucchero (anche di canna)
1 bustina vanillina
Un po' di latte

Sbucciare le mele e farle a jullienne, poi metterle in una ciotola di circa 17 cm di diametro e aggiungere tutti gli ingredienti. Mescolare e mettere il latte. 

Cuocere in forno circa 40 minuti.

Ricetta di Barbara

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